Salade receptwitte rijst het liefst ,lassie tover rijst.
4 wortels.
2 tomaten
olijven.
3 eiren.
sla.
2 rode bieten en halve uitje.
spergiebonen.
bereiding.
kook de rijst en laat koud worden tot de rijst afgekoeld is.
alle groentes en eieren en rijst die gekookt zijn appart doen in bakjes .
maak de wortellen schoon en sneed ze in stukken en kook ze in water met zout ,als beet gaar zijn laat ze aflekken en afkoellen.
neem gekookte bieten sneed ze in stukken met uitje ook in kleine stukjes gesnden en bij voegen.
Â
was de spergiebonen en sneed ze in tween en kook ze ook in water met wat zout tot ze beet gaar zijn niet te gaar ,als ze gaar zijn spoel ze door koud water en laat ze ook afkoellen in een hoekje.
kook de eiren en sneed ze in stukken.
tomaten wassen en ook in kleine stukken sneden en in appart bakje doen .
de sla ook en de olijven door tween sneden.
nu alles is gekookt en gesnden ga je dressing maken.
voor de rijst.
5 etlp magere yogurt
zout
1 etlp bieslook.
2 etlp azijn mag meer als je van houdt.
2 etlp mayonaise.
2 etlp olie.ik doe vaak olijven olie .
doe al deze ingredienten in een kom ,roer alles goed tot je een sausje hebt .
pak de rijst doe dat in groot kom ,doe de sausje van de dressing bij ga alles goed roeren tot alles is ingetrokken tot je denkt dat het klaar is ,dan zet je dat even weg.
nu de dressing voor de groentes .
4 a 5 etlp olie.
5 etlp azijn
zout alleen als het moet want in de water met koken heb je al gedaan .
ietje zwart peper.
1 elpl water.
roer al deze ingredienten door elkaar in een kommetje.
als de rijst klaar doe je het in een diep kom en kiep dat op zijn kop op een dieppe bord die al eerder door sla is versiert en daarop gaat de rijst .
nu ga je de groentes om de bord heen versieren hoe je wil na smaak versieren, met al die groentes zodra alle groentes eiren en olijven op de rijst zijn gelegt ga je de dressing pakken, en met een lepel op alle groentes doen tot je alle groentes met dressing hebt gehad is het klaar eet smakelijk